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农贸市场升级改造,如何保持菜场的初心?
更新时间:2019-05-05

    在人们的印象中以往的农贸市场总是:人声嘈杂、脚下泥泞、闷热难耐、臭气刺鼻……,关于大型农贸市场升级改造工程首当其冲的就是改变这种印象,然后我们可以看到近几年的市场变宽敞了,更干净了,整体看起来美美的,颜值提高不少。


大型农贸市场升级改造,如何保持菜场的初心?


    在持续了相当长时间的“脏乱差”农贸市场带给民众的印象之后,关于大型农贸市场升级改造工程首当其冲的就是改变这种印象,然后我们可以看到近几年的市场变宽敞了,更干净了,整体看起来美美的,颜值提高不少。


农贸市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心


    然而,这样就可以了吗?漂亮的设计和其他软硬件设备的就是提升改造的本质?答案是否定的,农贸市场作为民生场所,其本质就是要为百姓服务,这才是菜场的灵魂,如果提升改造换来了优美的环境却失掉了老百姓的欢迎,那将是得不偿失的。那么,如何留住菜场之魂,让老百姓享受到真正意义上的民生公益工程带来的好处?


1、大型农贸市场升级改造营造“实惠”口碑


    老百姓买菜最看重的除了蔬菜的品质,还有实惠的价格。虽然说,有部分人群凭借富裕的生活,对菜价并不敏感,但大多数来菜场的大爷大妈都希望能够买到相对便宜的蔬菜。一旦农贸市场在改造升级后提高了菜价,让周边居民形成“这个菜场里的菜价格很贵”的影响,负面口碑就会播散出去,大多数居民甚至会“舍近求远”利用电瓶车、自行车等交通工具,前往更实惠的地方进行购物,新建菜场失去信任想要挽回就极为困难,经营不善也会让商户选择“逃之夭夭”,从而形成恶性循环。


农贸市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心


2.大型农贸市场升级改造切忌“利字当头”


    社会上大多数在商场上摸爬打滚,转手想要做农贸市场的商人们,都会有这样一个误区:既然是投资,当然是为了赚钱,花大量经费建立农贸市场,以盈利为目的,这总不会错吧?至于,民生事业当然也是不容忽视的一点,毕竟政府监管着呢?这种想法到底有多“本末倒置”呢?


    我们暂且不说老百姓对农贸市场一贯而来的亲睐源于市井里的温馨,一旦“利”字当头,就是一把割裂市场与百姓美好关系的利剑。最终,以利益为动机的结果,就是失去民心,菜场是很新,但买账的人越来越少。


3、大型农贸市场升级改造离不开创意


    农贸市场为什么要改造?除了脏乱差的环境不能适应人民生活水平的提高,当然还有落后的软硬件设施,甚至管理思维。找到与时俱进的创新点,也是农贸市场提升改造义不容辞的责任。例如,互联网技术在农贸市场管理和销货上的应用,如何有效结合互联网思维,实现真正的便民,这是农贸市场需要突破的地方。


农贸市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心


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